jun 29, 2007 - 
Platos Originales 
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jun 29, 2007 - Tapas y Aperitivos Sin comentarios
Tapas y Aperitivos Sin comentarios Croquetas de Lomo de Bellota sobre Salsa Española
Ingredientes para la FarÇa:
Mantequilla
Harina (yo la tuesto)
Puerro
Cebolla Tierna
Lomo de Bellota
Leche salpimentada
Una pizca de Jenjibre y Nuez moscada
Para rebozar:
Harina
Huevo
Pan de Chapata rallado
Freir con Aceite de Oliva 0’4º
Disponer sobre una cama de salsa española (reduciendo un jugo de carne)