Un dulce de pueblo ideal para el desayuno ó las meriendas.

Ingredientes para 4 personas:

Ingredientes para hacer una empanada para 4 personas:
Para la masa:

Ingredientes para hacer la base para una tarta para 8/10 personas:
300 Gr. Harina
200 Gr. de Mantequilla
5 Gr. de Sal 
Agua
1 rodillo y un molde para horno de tarta
Preparación:
Sobre una mesa colocamos la harina mezclada con la sal y la mantequilla reblandecida en pequeños trozos, lo mezclamos bien SIN amasar, y lo remojamos con 1/2 vaso de agua, [...]

Ingredientes para 12 profiteroles:
125 Ml. de agua
2 Huevos
75 Gr. de Harina
50 Gr. de  Mantequilla
Una pizca de sal
Preparación:
Esta masa se puede hacer en el horno o frita, a mí me gusta más en el horno. Para freirla se frie en abundante aceite de girasol bien caliente, se pasa del aceite a un papel absorbente y cuando estén [...]

Ingredientes: Para 4 personas
400 Gr. de chocolate puro rallado
200 Gr. de Mantequilla
80 Gr. de Azucar Glass
4 Huevos
Cacao en polvo
 Nueces en polvo (con un mortero), se pueden dejar trituradas también
Preparacion:
Fundiremos en una cacerola el chocolate con una pizca de agua, para ayudar a que no se agarre ni queme, por cierto a fuego muy suave (que [...]