La Cocina de José Luís

Se necesitan 5 min. para preparar la masa, y otros 5 min. para hornear. No hay excusa para no probarlo.

Ingredientes:

200 g. de cobertura negra 70%

160 g. de azucar

3 huevos

70 g de matequilla

75 g de harina

100 g de nueces peladas.

Preparación:

Mezclar los huevos y el azucar, batir a punto de nieve.

Fundir (sin que se caliente en exceso) la mantequilla y la cobertura en el microondas

Ir mezclando poco a poco el huevo a punto de nieve con la mantequilla, integrar la harina, y por último las nueces.

LLenar hasta las 2/3 partes en los moldes de silicona, pues su desmoldado (congelar mejor, sino bien en frío) es mucho mas facil.

Hornear a max. potencia de microondas 5 min. , y dejar 5 min. más con la puera cerrada (pues el microondas sigue calentando despues)