La Cocina de José Luís

Ingredientes para 4 personas:

4 Rebanadas de Pan payés

1 tomate grande y maduro

Aceite de oliva

Anchoas y boquerones en vinagre(la cantidad dependerá de el tamaña de la rebanada)

Ajo y perejil

Preparación:

Tostar el pan y untar con el tomate, ir poniendo intercalado las anchoas y los boquerones. picar el ajo y el perejil y espolcorearlo por encima, y por ultimo regar con gotas de aceite