Ingredientes para 4 personas:
8 Rebanadas de pan de molde
8 Lonchas de queso Emmenthal
8 Lonchas de jamón cocido
2 Huevos
100 Cl de Aceite de Oliva
Preparacion:
Creed que está delicioso.
Consiste en hacer un Sandwich, pero en vez de tostarlo en la plancha, se le quita la corteza, se pasa por huevo batido y se frie.Muy importante es no dejar demasiado tiempo el Sandwich en el huevo, porque absorveria demasiado y se quedaria blando al freir.
El truco está en pasar rápidamente por el huevo justo antes de meterlo en el aceite bastante caliente, para que dore rapidamente, 15 o 20 segundos por cada lado.
Acompañar si se prefiere con salsa rosa o mayonesa.