Ingredientes:
10 Cl de Marc de Champagne (aguardiente de Champagne)
10 Cl de Champagne o cava
Hielo pilé
1 clara de Huevo
Drambuie
Grand Manier
Cointreau.
1 Coctelera
Hojas de Hierbabuena ó menta (para darle un retrogusto más fresco)
Preparación:
Añadir los ingredientes en la cóctelera, los licores al gusto,la clara de huevo montada a punto de nieve, Agitar bien y justo antes de servirla en copa, trocear 3 hojas de hierbabuena en la copa.