Archive for April, 2008

Helado de Canela

Monday, April 28th, 2008
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Ingredientes:

Mi Coctel de Gambas para un Amigo

Tuesday, April 22nd, 2008

coctelgambas 

Le quiero dedicar esta receta a un compañero de trabajo que es una gran persona, un gran amigo y que le echaré mucho de menos cuando se vaya.

Ingredientes:

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Tarta de Leche Merengada

Thursday, April 17th, 2008

Sin duda a esta receta se la tendrá como a una de las mejores que se haya probado. ¡Palabra!

Ingredientes:

Para la base:
250gr. Galletas “maria”

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Menú Degustación en el Hotel Layos Golf ****

Wednesday, April 9th, 2008

Este fin de semana pasado tuve el placer de degustar un menu en el Hotel Layos Golf ****, un menú exquisito que puso la guinda a un perfecto servicio, un entorno maravilloso y una atención excelente. Dicho queda mi gratitud por todo lo acontecido, a todo su personal y en especial a su director D. Juan Ramón Antón.

El menú que degustamos (y que yo fotografié con el móvil, perdón por la calidad de imagen) se componía:


Entremeses a base de Cecina con Queso de oveja

 Cecina con queso de cabra

Gazpacho de Fresas (Increible)

Exquisito el Bacalao Confitado con Crema de Mango

Solomillo de Buey a los 2 vinos

Y de Postre, una maravillosa tarta de mousse de chocolates

 

Tacos de Jamón Ibérico con Crema de Higos Rojos

Tuesday, April 1st, 2008

tacos.jpg

Receta dedicada a mi mejor amigo, que hoy es su cumpleaños…. ¡felicidades Ricardo!

Ingredientes:

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