Tecnicas Básicas
Sin comentarios Nociones Basicas -Salsa de Bechamel-
Ingredientes:
Mantequilla, Harina, Leche (entera), Sal, Pimienta y Nuez Moscada.
Tecnicas Básicas
Sin comentarios Ingredientes:
Mantequilla, Harina, Leche (entera), Sal, Pimienta y Nuez Moscada.
Platos Originales
Sin comentarios Recerta preparada para responder a un cliente/ usuario, a la pregunta ¿como puedo asar la ternera en filetes y me quede jugosa?. Espero que te guste Felipe Santos.
Ingredientes y Preparación:
1 Filete de ternera por persona
"Nouvelle Cuisine", Comida rápida, Platos Originales, Tapas y Aperitivos
Sin comentarios Un aperitivo o entrante de sabor intenso. Lo maridamos junto con unos amigos en una cata el sábado pasado y marida perfectamente con cava brut, vino rosado e incluso con algún tinto que tenga su aroma a madera bien integrada.
Comida rápida, Platos de Restaurante
Sin comentarios En 3 palabras, sencillo, rápido y genial.
Ingredientes:
1/2 Dorada salvaje (desespinada y cortada por su mitad o en 3 si fuera excesivamente grande)
Comida rápida
Sin comentarios Una manera rápida y sencilla de preparar un entrante suave y delicioso.
Ingredientes para el Cous cous:
50 g. de Cous cous