Postres 
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Receta dedicada a mi amiga Laura Viú, pues sus dos ingredientes principales se cree son originarios de Cuba, antes de que se expandieran sus cultivos por Perú y más zonas tropicales. Que seguro esta receta le traerá buenos recuerdos…
Ingredientes para la tarta:
Platos de Restaurante, Platos Originales, Tapas y Aperitivos Sin comentarios 
El bacalao es así, lo soprta casi todo, va bien con verduras, pastas, arroces, etc… me encanta su versatididad. Si se prepara en porciones muy pequeñas, es perfectamente válido para aperitivos y/o cócteles. Maridandose muy bien con un vino rosado, con algo de carbónico.
Ingredientes:
"Nouvelle Cuisine" Sin comentarios 
Necesitaremos una buena sardina fresca…lo demás viene rodado.
Ingredientes:
Comida rápida, Postres, Recetas para Niños Sin comentarios 
No es exactamente un flan, pero casi. De un resultado más fino y “light”.
Ingredientes:
Platos de Restaurante Sin comentarios 
Lo único que necesita esta receta prestar atención, es el confitado del pato, a una tempereatura media/ baja, hasta que quede tierno.
Ingredientes: