http://cocina.lacocinadejoseluis.com/2009/02/01/nociones-basicas-confitar/ Recetas, trucos y recomendaciones de cocina de Jose Luis Zuya Wed, 01 Feb 2012 19:51:14 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 http://cocina.lacocinadejoseluis.com/2009/02/01/nociones-basicas-confitar/#comment-163 La cocina de Jose Luis » » Confit de Pato Marinado al Oporto Tinto Dorado con Salsa de Frutos Rojos Tue, 14 Apr 2009 15:34:23 +0000 http://cocina.lacocinadejoseluis.com/?p=1561#comment-163 [...] Confitar este ave es imprescindible vigilar la temperatura. La elección del Oporto es esencial, pues se [...] [...] Confitar este ave es imprescindible vigilar la temperatura. La elección del Oporto es esencial, pues se [...]

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