"Nouvelle Cuisine", Maridajes 
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De lo más innovador que he preparado, sólo para gente que le guste experimentar sabores nuevos, no decepciona y sorprende su ligereza.
Ingredientes:
"Nouvelle Cuisine", Maridajes Sin comentarios 
Para Confitar este ave es imprescindible vigilar la temperatura. La elección del Oporto es esencial, pues se sumergirá en dicho vino y será el 50 % del sabor resultante. Creo que el Oporto Tinto Dorado es el idela para estas aves.
Ingredientes:
Comida rápida, Maridajes, Tapas y Aperitivos Sin comentarios 
Quedó una ensalada con un intenso aroma a moscatel, frescura que le dieron las hierbas y la cremosidad del queso.
Ingredientes:
Maridajes, Tapas y Aperitivos 1 Comentario 
Sobre una fuente de ensalada, con canónigos, cebolla morada, etc montamos los langostinos, cocidos o a la brasa y guarnicionamos con la salsa. Bon Appetit…
Ingredientes para la salsa romescu:
Maridajes, Platos Originales, Tapas y Aperitivos 2 Comentarios 
Plato especialmente indicado para el verano, fresquito.
Ingredientes: