May 5, 2009 - 
"Nouvelle Cuisine", Maridajes, Platos Originales 
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"Nouvelle Cuisine", Maridajes, Platos Originales Sin comentarios Crema Espumosa de Espárragos Trigueros Coronada por Puré de Trufas
Crema creada para un evento muy especial, (la boda de un Amigo) dificil de preparar, dificil de emplatar y servir…Buf, fué complicadísimo. La sonrisa de mis amigos fué mi mayor premio.
Ingredientes:
