Oct 28, 2009 - 
Comida rápida, Maridajes, Postres, Recetas para Niños 
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Comida rápida, Maridajes, Postres, Recetas para Niños Sin comentarios Carpaccio de Frutas Confitadas
Lo mejor para preparar un postre de frutas para compartir.
Ingredientes:
Fruta…
Azucar
Preparación:
Pelar y laminar las frutas muy finas. Reservar.
Poner en una sartén azúcar y un poco de agua. Ponerlo a fuego, y cuando alcance el punto de hebra fina(cuando ya está bastante espeso, pero no ha cogido color), ir pasando las frutas por la sartén con el azúcar e irlas colocando en el plato.
Maridajes:
La fruta laminada confitada y un vino blanco espumoso, o un cava semi, será una sobremesa perfecta.