La cocina de Jose Luis ƒ Recetas, trucos y consejos de cocina del cocinero Jose Luis Zuya

Archive for January, 2010

Chupa Chups de Pollo Mariando con Soja y Caramelo

Se puede hacer además con casi cualquier parte del despiece del pollo, pero aconsejo el muslo o cobntramuslo, para obtener un resultado mucho más jugoso…
Ingredientes:

Publicado en Comida rápida, Maridajes, Tapas y Aperitivos | Sunday, January 31st, 2010 | Sin Comentarios aún, anímate! »

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Fingers de Manzana Asada al Pedro Ximenez

De los aperitivos más rápidos y fáciles de preparse, válidos con casi cualquier relleno que no exceda demasiado de su contenido en agua.
Ingredientes:

Publicado en Cocina con el Microondas, Comida rápida, Platos Originales, Postres, Tapas y Aperitivos | Saturday, January 30th, 2010 | Sin Comentarios aún, anímate! »

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Hamburguesa de Arroz y Cereales con Frutos Secos y Mostaza de Vino Blanco

Aperitivo muy ligero y con infinidad de variedades y posibilidades de guarniciónarse…
Ingredientes:

Publicado en Maridajes, Platos Originales, Tapas y Aperitivos | Friday, January 29th, 2010 | Sin Comentarios aún, anímate! »

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Pizza Baja en Calorias

“Palabra mágica en estos días no?”… Una pizza normal ronda las 240 Kcl. por cada 100 gr. (que no es demasiado). Con esta receta la proporción baja hasta las 170 Kcal. Hablamos siempre de recetas caseras de Pizzas, no de industriales…
Ingredientes para la masa:

Publicado en Comida rápida, Maridajes, Platos Originales, Recetas para Niños, Tapas y Aperitivos | Thursday, January 28th, 2010 | Sin Comentarios aún, anímate! »

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