Recetas, trucos y consejos de cocina del cocinero Jose Luis Zuya
Aquí podreis encontrar poco a poco, "granos" de conocimiento culinario, ya sea en forma de recetas, trucos, o consejos, que vaya pudiendo recopilar para vosotros
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Una excelente carne, presentada con una guarnición diferente…
Ingredientes:
Un clásico de las cocinas, llevado al Restaurante con un toque de vino Albariño…
Ingredientes:
Un postre con la textura helada dulce y cremosa del regaliz, con la espuma suave y ácida de los frutos rojos…
Ingredientes:
De los pescados mas valorados y vendidos en el restaurante, hay que probarlo…
Ingredientes:
Uno de los arroces estrella del Restaurante Vela Mayor, el único secreto que tiene es la excelencia de sus ingredientes…
Ingredinetes:
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