Tapas y Aperitivos 
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Dándoles siempre un toque original a los platos, se consiguen exclusividades y otra forma de poner nuestro sello.
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Ejemplo de donde se puso de guarnición…
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Platos de Restaurante Sin comentarios 
Este plato únicamente tiene el cuidado de su cocción, pues sólo si está en su punto, ni duro ni deshecho, estará en óptimas condiciones…
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Platos de Restaurante Sin comentarios 
La carne a la brasa, si es así de gruesa, debe de tejarse templar fuera de la cámara un tiempo, para que al hacerse “al punto” no quede fría por dentro…
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Las ostras si son buenas, que en este caso lo son, cuanto menos aderezos se le pongan y se respeten sus aromas y texturas, mejor resultado darán…
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