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	<title>La Cocina de José Luís &#187; Todos los Cócteles</title>
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	<description>Recetas, trucos y recomendaciones de cocina de Jose Luis Zuya</description>
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		<title>Frappé de Melón y Lima</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Sep 2010 16:52:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Fresquito, fresquito&#8230; Ingredientes: zumo de lima, y zumo licuado de melón al 50 % azúcar, 200 gr. por litro de zumo 1 clara de huevo a punto de nieve el zumo de  1 limón agua, para &#8220;aligerar&#8221; Preparación: Preparar un almíbar con un poco de agua, el licuado de melón, el azúcar y la ralladura [...]]]></description>
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		<title>Cóctel de Vino a la Naranja Perfumada</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 16:18:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA["Nouvelle Cuisine"]]></category>
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		<category><![CDATA[coctel]]></category>

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		<description><![CDATA[Fresquito, para las tardes de calor&#8230; Ingredientes: Vino Rosado (semidulce, con algo de aguja natural) .-3 partes Zumo de Naranja.- 1 parte Canela Azucar moreno Preparación: Preparar el zumo de naranja e infusionarlo con la canela, rectificar de azucar, con el moreno, si fuese necesario. Enfriar. Preparar la bebida con las partes indicadas.]]></description>
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		<title>Helado de Vino Moscatel</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Dec 2008 17:27:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Me encanta este helado, es creo, el helado que más me gusta. Fácil, rápido e increiblemente rico&#8230; Ingredientes: 1 Litro de nata 225 g. de Azucar 4 Huevos 20 cl. de vino de Moscatel. Preparación: Montar la nata, reservar. Añadir los huevos al azucar y montar hasta que esté bien cremoso. Ir echando poco a [...]]]></description>
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		<title>Sorbete Natural de Naranja &#8220;Screwdriver&#8221;</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Nov 2008 19:58:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Todos los Cócteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Idea basada en mi compañero D. Jaime Manso Ingredientes: 1 L. de Zumo de Naranja Natural 2 Claras de Huevo 10 Cl de Vodka El peso de las claras en azucar. Preparación: Batir las claras a punto de nieve, añadir el azucar y seguir batiendo. Agregar poco a poco al zumo, hasta que se integre [...]]]></description>
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		<title>Sorbete de Vino Joven 2.0</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Oct 2008 15:23:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dedicada a mi Padre D. Jose Luis Zuya, que de él surgió la idea&#8230; Sorbete de Vino blanco especialmente pensado para personas que prefieran la frescura, el aroma y la intensidad de los vinos blancos. Porque beber vino blanco, tanto de postre como de aperitivo tiene cada vez menos de raro y más adeptos.   Ingredientes: 1 botella [...]]]></description>
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		<title>Sorbete de Vino Joven Syrah</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Oct 2008 20:19:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Todos los Cócteles]]></category>

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		<description><![CDATA[Esta receta está pensada y dedicada a mi amigo D. Agustin Vidal, un enólogo como la copa de un pino. Ingredientes: 1 botella de Vino tinto del año (en este caso 2007) de la uva Syrah 100 g. de azucar 100 ml. de agua 1/2 rama de canela la ralladura de una mandarina 2 claras de [...]]]></description>
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		<title>Sorbete de Marc de Champagne</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Feb 2008 17:26:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ingredientes: 10 Cl de Marc de Champagne (aguardiente de Champagne) 10 Cl de Champagne o cava Hielo pilé 1 clara de Huevo Drambuie Grand Manier Cointreau. 1 Coctelera Hojas de Hierbabuena ó menta (para darle un retrogusto más fresco) Preparación: Añadir los ingredientes en la cóctelera, los licores al gusto,la clara de huevo montada a [...]]]></description>
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		<title>Limonada a la Menta</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jul 2007 14:28:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  5 Limones 1 Manojo de Hierbabuena 1/2 Litro de Agua 2 Cucharadas de Azucar Hielo Picado]]></description>
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		<title>San Francisco</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jul 2007 14:28:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  Mezcladas a diferentes proporciones te darán colores distintos.  1 Manzana, 1 Naranja, 1 Limón, 1 Melocotón y 150 Grs de Piña (pasadas por la Licuadora) 5 Gotas de Grosella]]></description>
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		<title>San Antonio (Sin Alcohol)</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jul 2007 14:27:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<description><![CDATA[  30 Frambuesas 20 Cl de Nata Liquida 1 Golpe de Zumo de Naranja 1 Golpe de Zumo de Limón Azucar]]></description>
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