"Nouvelle Cuisine", Platos de Restaurante, Tapas y Aperitivos 
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Un entrante de mi carta del Restaurante…
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Aperitivo con influencias asiáticas, que fué un pequeño éxito por cierto…
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Una de las Sugerencias del Mes de Octubre del Restaurante Vela Mayor…
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"Nouvelle Cuisine", Platos Originales, Recetas Thermomix, Tapas y Aperitivos Sin comentarios 
Receta dedicada a una persona para mi muy especial y encantadora, que no está pasando por un buen momento… Ánimo Gemma.
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Decostruyendo un cocido Madrileño…
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