"Nouvelle Cuisine", Platos de Restaurante, Tapas y Aperitivos 
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Aperitivo con influencias asiáticas, que fué un pequeño éxito por cierto…
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Receta dedicada a una persona para mi muy especial y encantadora, que no está pasando por un buen momento… Ánimo Gemma.
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Decostruyendo un cocido Madrileño…
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Aperitivo infalible…
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Una de las sugerencias del Restaurante en Octubre…
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