Platos Originales, Tapas y Aperitivos
Sin comentarios Mini Hamburguesa de Requesón con Bacon de Pollo y Tortilla de Claras
Una Hamburguesa MUY baja en calorías…
Ingredientes:
Platos Originales, Tapas y Aperitivos
Sin comentarios Una Hamburguesa MUY baja en calorías…
Ingredientes:
Tapas y Aperitivos
Sin comentarios A más variedad de quesos, más rico rico…
Ingredientes:
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Tapas y Aperitivos
Sin comentarios El jamón, si es ibérico, no debe de “adulterarse” con ningún otro sabor… Pero en este caso, es un aporte de queso aliñado con hierbas, que dará otro enfoque a su sabor.
Ingredientes:
Jamón Ibérico
Mozarella Fresca
Orégano
Preparación:
Macerar un poco de orégano con aceite de oliva (mejor el día anterior). Rellenar lonchas grandes de jamón con el queso fresco y enrollar. Dejar unas lonchas enteras para decorar y el resto hacer espirales cortando en láminas los rollitos anteriores.
Maridaje:
Un vino tinto, de la variedad Cabernet Franc, aportará al sabor untuoso y cremoso del queso unas larguísimas caudalías, acentuando el aroma de las hierbas hasta hacerlas más nasales.
Recetas Thermomix
Sin comentarios Un rissotto solo de Hierbas??
Ingredientes:
"Nouvelle Cuisine"
1 Comentario Gran variedad de sabores, texturas y colorido, para una ensalada que pondremos proximamente en el restaurante…