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	<title>La Cocina de José Luís &#187; Postres</title>
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	<description>Recetas, trucos y recomendaciones de cocina de Jose Luis Zuya</description>
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		<title>Crêps</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 17:48:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Restaurante Errazki]]></category>
		<category><![CDATA[Creps]]></category>

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		<description><![CDATA[Uno de mis postres favoritos&#8230;. Ingredientes: 100 g de mantequilla 100 g de anis 350 g de harina 200 g de azucar 50 g de azucar vainillado 4 huevos 600 g de leche entera Preveer mas mantequilla para el engrase de la sartén. Preparación: Batir todos los ingredientes, si se calienta un poco la mantequilla, [...]]]></description>
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		<title>Helado de Cítricos y Verduras</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Dec 2010 19:41:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA["Nouvelle Cuisine"]]></category>
		<category><![CDATA[Platos Originales]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas para Niños]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas Thermomix]]></category>
		<category><![CDATA[helado]]></category>
		<category><![CDATA[Sorbete]]></category>
		<category><![CDATA[vegetariano]]></category>
		<category><![CDATA[verduras]]></category>

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		<description><![CDATA[Receta dedicada a unos nuevos amigos hechos hoy, como Stephen Culhane y su equipo de grabación, que han sido muy amables y simpáticos, y han tenido mucha paciencia conmigo en la grabación de hoy. Ingredientes: 1 Pomelo 2 naranjas 100 gr. de carne de zanahorias y calabazas asadas 1 limón 2 limas 50 gr. de [...]]]></description>
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		<title>Bolitas de Galletas de Chocolate, Haz tus galletas &#8220;Oreo&#8221;</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Jan 2010 09:27:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Recetas para Niños]]></category>
		<category><![CDATA[chocolate]]></category>
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		<description><![CDATA[Dado el éxito que hay cuando se habla de chocolate y postres relacionados con él&#8230; disfrutad&#8230; Ingredientes: Para la masa de las galletas: 150 gr.  Harina 10 gr. Levadura 50 gr. de cobertura de Chocolate, pero en polvo (cacao) 1 Sobre de café descafeinado 125 gr. Chocolate negro 150 gr.  Mantequilla 125 gr. Azúcar Moreno 1 Huevo [...]]]></description>
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		<title>Pan de Miel y Moscatel</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Jan 2010 07:46:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina con el Microondas]]></category>
		<category><![CDATA[Comida rápida]]></category>
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		<category><![CDATA[Recetas para Niños]]></category>
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		<category><![CDATA[tarta]]></category>

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		<description><![CDATA[Este pan tiene la virtud de durar muchisimo tiempo refrigerado, pues la miel hace que su humedad re retenga y no endurezca. Ingredientes: 450 gr. de harina 10 gr. de Levadura en Polvo Canela Molida Clavo de olor 25 Cl de miel 3 huevos 20 Cl de leche entera 5 Cl de Aceite de Oliva [...]]]></description>
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		<title>Buñuelos de Vino de Moscatel</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Dec 2009 06:58:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
				<category><![CDATA[Comida rápida]]></category>
		<category><![CDATA[Maridajes]]></category>
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		<category><![CDATA[Tapas y Aperitivos]]></category>
		<category><![CDATA[maridaje]]></category>
		<category><![CDATA[niños]]></category>

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		<description><![CDATA[Otro uso más al vino tan apreciado, para mí, como el moscatel. Ingredientes: 100 Gr. Harina 10 Gr. de levadura de panadero (prensada) Una pizca de sal 30 Gr. Azucar Una pizca de canela 20 Cl. de Vino de Moscatel Aceite de Girasol para freirlos Azucar Glass Preparación: Disolvemos  en 1/2 vaso de agua la [...]]]></description>
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		<title>Torrijas de Cobertura de Chocolate</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Dec 2009 07:36:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[chocolate]]></category>

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		<description><![CDATA[Todo el año es buena época para torrijas&#8230; Ingredientes: Nota.- No me dió tiempo ha hacer una foto de las torrijas solas, aquí os pongo una foto en las que, dentro del surtido de postres, aluno llevaba torrijas&#8230;  Pan blanco de Molde (sin corteza), o bien pan tierno (tipo torrija) Leche Entera, cocida anteriormente con [...]]]></description>
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		<title>Sirope de Caramelo de Ron</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Dec 2009 07:14:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[caramelo]]></category>

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		<description><![CDATA[Para dar un toque a los postres de lo más exótico&#8230; Ingredientes: 20 cl. Ron (ni blanco ni añejo) 100 gr. de Azucar Preparación: Poner el azucar a tostar en una sartén o cazo, dejar que dore hasta conseguir el color que mas guste, retirar del fuego (IMPORTANTE), añadir el ron. En este momento y [...]]]></description>
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		<title>Buñuelos de Leche Condensada</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 07:08:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Maridajes]]></category>
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		<category><![CDATA[leche condensada]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8220;Fast Good&#8221;, rápido y bueno&#8230; Ingredientes: 100 Gr. Harina 10 Gr. de levadura de panadero (prensada) Una pizca de sal 30 Gr. Azucar Una pizca de canela 75 Gr. de Leche condensada Aceite de Girasol para freirlos Azucar Glass Preparación: Disolvemos  en 1/2 vaso de agua la levadura, añadimos la harina y el azucar y [...]]]></description>
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		<title>Natillas de Chocolate Blanco y Polvo de Café</title>
		<link>http://cocina.lacocinadejoseluis.com/2007/06/19/mermelada-de-zahanoria/</link>
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		<pubDate>Tue, 19 Jun 2007 11:46:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jose Luis Zuya</dc:creator>
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		<category><![CDATA[natillas]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes: 1 Litro  Nata Liquida 200 Gr. Azucar 200 Gr. Cobertura Blanca de Chocolate 4 Huevos 1 Rama de Canela y 1/2 de Vainilla. Azucar glass y Canela molida. Preparación: Calentar todos los ingredientes en una cacerola al baña maria durante al menos 30 minutos, hasta que tome una textura cremosa. Dejar enfriar durante 1 [...]]]></description>
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