Risotto de Boletus Edulis con Mantequilla Trufada, Galleta de Parmesano y Aceite de Trufa Blanca
A pesar de su nombre tan largo, es uno de los arroces más vendidos en el Restaurante. Su aroma es incomparable.
Ingredientes:
Recetas, trucos y consejos de cocina del cocinero Jose Luis Zuya
Aquí podreis encontrar poco a poco, "granos" de conocimiento culinario, ya sea en forma de recetas, trucos, o consejos, que vaya pudiendo recopilar para vosotros
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A pesar de su nombre tan largo, es uno de los arroces más vendidos en el Restaurante. Su aroma es incomparable.
Ingredientes:
Una receta Italiana, con ingredientes tÃpicamente Españoles…
Ingredientes:
Con básicamente 2 ingredientes, haremos un postre rapidÃsimo, elegante, original y ante todo muy rico.
Ingredientes:
“Palabra mágica en estos dÃas no?”… Una pizza normal ronda las 240 Kcl. por cada 100 gr. (que no es demasiado). Con esta receta la proporción baja hasta las 170 Kcal. Hablamos siempre de recetas caseras de Pizzas, no de industriales…
Ingredientes para la masa:
Plato muy elaborado y de múltiples y complejos aromas, muy recomendable para las personas que les guste probar sabores nuevos.
Ingredientes:
Utilizadas siempre como postre o entrante, rellénalas con lo que quieras, en este caso, con el queso ha de ir templada, pues los quesos queman a una temperatura muy baja.
Ingredientes: